Mì căn cuộn lá lốt – với sự đột phá mới lạ từ món chay làm cho món chay ngày càng đa dạng và bắt mắt hơn. Mì căn cuộn lá lốt là món ngon khi kết hợp giữa mì căn cùng lá lốt và các nguyên liệu khác trộn đều vào nhau và cuộn với lá lốt mang đi nướng. Vị lá lốt khi nướng rất thơm thấm đều vào nhân làm cho món này có hương vị rất riêng biệt và ngon hơn khi ăn kèm với bún , rau sống và nước mắm chay chua ngọt thì không thể nào cưỡng nổi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Căn Cuộn Lá Lốp
Mô tả
Tày hủ ki xé sợi
Mì căn luộc sơ, xé sợi
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và xé sợi
Lá lốt cắt sợi nhỏ
Sả ớt băm nhuyễn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm sả ớt, cho lần lượt nấm bào ngư + lá lốt + mì xăn + tàu hủ ky vào xào đều
-
Bước 2:
Nêm 1 mcf hạt nêm chay + 1/2 mcf đường + 1 mcf nước mắm chay, xào đều
-
Bước 3:
Cho vài lá lốt và cuộn lại dùng tăm dài xiên vào và mang đi nướng là được.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad