Mì Căn Khìa Nước Dừa
Mì căn mua tại chợ hoặc các siêu thị, rửa sạch mì căn với nước muối pha loãng và để ráo.
Sả, ớt băm nhuyễn để sẵn.
- 200 gam Mì căn
- 10 gam Sả, ớt băm
- 3 muỗng canh Ngũ vị hương
- 2 muỗng cà phê Hạt nêm
- 50 mililit Dầu ăn
- 2 muỗng canh Nước tương
- 1 Trái dừa
- Bước 1:
Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, cho tiếp mì căn vào chiên vàng đều. Sau đó, vớt ra và để ráo.
- Bước 2:
Dùng 1 cái chén để làm nước sốt từ các nguyên liệu trên như nước tương, ngũ vị hương, hạt nêm, đường, khuấy đều hỗn hợp tan ra.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và làm nóng, sả ớt băm khử cho thơm và cho tiếp hỗn hợp nước sốt vào.
- Bước 3:
Đun sôi hỗn hợp khoảng 2 phút thì cho tiếp nước dừa vào. Kế tiếp là cho mì căn, đun lửa nhỏ cho nước sốt và nước dừa thấm đều vào mì căn.
Tắt bếp, cho ra dĩa và thưởng thức.
Ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn