Tùy chọn in:

Mì Căn Xào Sả Ớt chay

1 96 | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Vừa nghe thấy tên các bạn đã cảm nhận được một mùi nồng của ớt, mùi thơm của sả chưa ? Đây sẽ là một món ngon đối với các tín đồ ăn cay, nhưng hãy cẩn thận ăn từ từ kẻo ngon quá mà ăn nhanh dễ sặc đấy

Đánh giá 4.5 từ 1 phiếu bầu
Phương pháp nấu
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 15 min Thời gian nấu: 10 min Tổng thời gian: 25 phút
Phục vụ cho 2
Mô tả
  • Mì căn mua về, luộc sơ qua, để nguội rồi dùng dao xé nhỏ mì căn.

  • Rửa mì căn 5-6 lần và bóp ráo nước để mì căn không chua.
  • Ướp chút muối và ít hạt nêm chay vào mì căn,để tầm 10-15p.
Nguyên Liệu
  • 6 Miếng mì căn
  • Xả băm (Tùy người nấu muốn ít hay nhiều)
  • Gia vị đi kèm: muối, hạt nêm chay, dầu, ớt bột
Cách chế biến
  1. Bước 1 :

    Chiên mì căn cho giòn ngập dầu, xong để ráo dầu

  2. Bước 2 :

    Bắt chảo khác phi xả cho thơm rồi bỏ ít ớt bột (tuỳ theo gia vị của gia đình) rồi đổ mì căn vừa chiên xong vô chảo, xào qua xào lại tầm 5p. 

Ghi chú

Tắt bếp và ăn với cơm nóng hoặc ăn không cũng rất ngon.

Từ khóa: mì căn, mì căn xào, mì căn xào sả ớt

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn