fbpx

Mì Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
242878230 984817998729097 3434941754745585183 n | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Mì chay chắc hẳn đã quá quen thuộc với các bạn nhưng món mì chay ngày hôm nay mà AnChay.Vn gợi ý mang hương vị mới lạ từ Đầu Bếp Dương Yến Nhi. Mì chay với sự kết hợp của các loại rau củ như ớt chuông và cà rốt nhưng vẫn không thể thiếu nước sốt trộn mì mang hương vị đặc trưng và khi hòa quyện cùng với mì và rau củ thì khó lòng mà buông đũa. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Mì Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Mùa thu

Mô tả

Gừng, hành tây nướng nồi chiên không dầu 15p. 
Sau đó, lột vỏ củ hành tây, gừng.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Nấu sôi 1,5l nước, thêm cà rốt, củ cải trắng, hành tây, gừng nướng, nấu 30p. Vớt rau củ ra, dùng tàu hủ non cây, cắt phần đầu nhọn và bóp tàu hủ vào nồi. Không cần khuyấy, khi nước nóng dần tàu hủ sẽ nổi lên trên mặt tạo thành lớp riêu chay. 

  2. Bước 2:

    Thêm tiếp 100gr nấm bào ngư
    Nêm gia vị vừa ăn: 1 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm chay, 1/2 thìa cfe muối. 

  3. Bước 3:

    Nước dùng sôi có thể ăn chung tàu hủ chiên hoặc các loại chả chay. Cho nước dùng nóng vào tô mì hoặc bún, miến, nui tuỳ sở thích. 
    Rắc ít ngò gai, ngò rí, tiêu xay

    Ăn kèm: rau, giá .
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: mì chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *