Mì Chay Sốt Tương Đen – bạn đã thử qua chưa? Nếu chưa thì vào bếp ngay với AnChay.Vn qua công thức siêu đơn giản được chia sẻ dưới bào viết này nhé. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Mì ăn liền
Sơ chế:
+ Cà rốt, khoai lang, hành tây cắt hạt lựu
Bước 1:
Trộn đều nước sốt tương đen gồm: 1 gói gia vị khô và 2 gói gia vị súp của mì chay Nissin 365 cùng với 2 muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh sốt tương đen Hàn Quốc
Bước 2:
Cho 300ml nước, 30gr khoai lang cắt hạt lựu, 30gr cà rốt cắt hạt lựu, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi. Nấu khoảng 5 phút cho khoai và cà rốt chín rồi cho hành tây, đậu Hà Lan vào nấu 2 phút
Bước 3:
Thêm nước sốt, khuấy đều cho nước sốt tan, nấu 3 phút
Pha sẵn 1 chén gồm 30ml nước cùng 2 muỗng cà phê bột bắp, khi nước sốt sôi đổ từ từ chén bột bắp vào, khuấy đều. Khi nước sốt sệt lại, thêm 1 muỗng canh dầu mè vào, khuấy đều rồi tắt bếp
Bước 4:
Trụng mì: nấu nồi nước sôi, cho 2 vắt mì chay Nissin 365 vào trụng khoảng 1 phút cho mì chín thì vớt ra
Khi ăn rưới nước sốt lên mì, đặt lên trên vài miếng dưa leo bào sợi và rải mè rang là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
