Gạo lứt là một trong những loại thực phẩm chay khá phổ biến với công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giảm cân cho chị em. Mì gạo lứt được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món khác trong đó mì gạo lứt xào chay nấm đông cô khá bắt mắt và hấp dẫn người dùng. Vị nấm ngọt cùng các rau củ bào sợi xào đều chung với mì gạo lứt làm tăng thêm phần hấp dẫn thị giác lẫn vị giác. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Gạo Lứt Xào Chay Nấm Đông Cô
Mô tả
Mì lứt ngâm nước sơ qua và mang đi luộc với chút dầu
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Hành lá cắt khúc
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành, cho nấm vào xào săn lại
Nêm chút hạt nêm chay và ít muối
-
Bước 2:
Nấm chín thì cho mì vào xào đều, xào khoảng 3-5 phút thì cho hành boa rô cùng với tiêu vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad