Mì Soba Trộn Đậu Phộng Chay là món ăn khá đơn giản, dễ làm. Món ăn thơm ngon và bắt mắt với sợi mì trứng dai dai hòa cùng sốt đậu phộng thơm ngon, béo bùi này sẽ làm hài lòng bất cứ ai thưởng thức. Cùng Anchay.vn vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!
Mì Soba Trộn Đậu Phộng Chay
Mô tả
Luộc mì Soba theo hướng dẫn sử dụng trên bao bì, xả lại với nước lạnh rồi để riêng.
Phần đậu phộng rang còn lại, bạn băm hoặc cán cho giập khoảng 2/3.
Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
Nguyên Liệu
Hướng dẫn cách làm
-
Bước 1: Xay nhuyễn nguyên liệu
Cho 3/4 lượng đậu phộng rang vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn.
Cho nước tương, tương ớt, một ít nước và dầu olive vào.
Tiếp tục xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
-
Bước 2: Giã đậu phộng
Phần đậu phộng rang còn lại, bạn băm hoặc cán cho giập khoảng 2/3.
-
Bước 3: Trộn mì với sốt
Trộn đều mì Soba với phần nước trộn đã xay ở trên.
-
Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
Rắc thêm đậu phộng rang và hành lá thái nhỏ rồi thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo 1089kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Mì nổi bật gia vị của nước sốt đậu phộng, ăn vào rất vừa miệng mà không ngán. Bạn hãy thử làm ngay món mì này vào dịp cuối tuần để thưởng thức xem!
Nguồn: