Mách bạn một món chay lấy cảm hứng từ món ăn đặc sản của xứ sở mặt trời mọc. Mì soba xào nấm sốt tương hột chay là món mì xào không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị rất đặc trưng, vị tương hột thấm đều vào sợi mì và nấm, sợi mì dai dai nấm mềm và có vị ngọt rất ngon và khó cưỡng lại. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Soba Xào Nấm Sốt Tương Hột Chay
Mô tả
Mì luộc qua nước sôi và vớt ra để ráo
Cà rốt, ớt chuông cắt lát nhỏ
Nấm sơ chế sạch và cắt lát nhỏ
Hẹ cắt khúc.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm tỏi cho lần lượt ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào đều. Tiếp đó, cho nấm vào xào tiếp
-
Bước 2:
Nấm săn lại thì cho tương hột và đường vào xào tiếp, xào gần chín thì chp hẹ vào trộn đều là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad