fbpx

Mì Udon Nấu Sườn Non Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
maxresdefault 4 1 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Mì udon là món mì đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc với sợi mì dai và đặc biệt là nước dùng ngọt thanh. Mì udon sườn non nấu chay được chế biến theo món chay với nước dùng ngọt thanh không kém và nguyên liệu cũng rất đơn giản nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ tring công đoạn nêm nếm để có vị nước dùng ngon và đậm vị hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Mì Udon Nấu Sườn Non Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Sườn chay ngâm mềm, vắt khô và cắt miếng dài

Cà rốt và củ cải cắt thành khúc 

Cải thìa ngâm với nước muối và rửa sạch. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Sườn chay mang chiên vàng và để ráo. Phi thơm sả và cho sườn chay chiên vào cùng với hạt nêm + đường + tiêu., xào đều. 

  2. Bước 2:

    Phi thơm hành baro, cho lượng nước dùng vừa đủ vào cùng với củ cải trắng và cà rốt.

     Cho tiếp konbu cải bẹ vào tạo chất ngọt cho nước dùng. Nấu khoảng 10 phút khi rau củ mềm thì vớt lá konbu ra và nêm nếm nước dùng vừa ăn. 

  3. Bước 3:

    Cho mì udon ra tô, thêm cải thìa và sườn chay vào, chan nước dùng là có thể thưởng thức. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mì udon sườn non nấu chay
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *