Một món chay được lấy cảm hứng từ các món đặc sản của xứ sở phù tang. Mì udon sốt kem bí đỏ và bông cải là món mì được sử dụng từ sợi mì udon dai dai thêm vào đó là sốt bí đỏ hòa quyện vào và kèm theo là bông cải xanh, tất cả tạo nên một dĩa mì rất bắt mắt từ màu sắc hài hòa lẫn hương vị của món này rất ngon và cuốn hút vị giác người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Udon Sốt Kem Bí Đỏ Và Bông Cải Xanh
Mô tả
Mì udon luộc chín
Bông cải xanh tách nhỏ, rửa sạch luộc qua với chút muối cho cải xanh hơn
Bí đỏ cắt nhỏ, hành tây băm nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm bơ, cho hành tây và bó đỏ vào xào, thêm chút nước và lá thyme vào. Đậy nắp nấu khoảng 1 chút cho bí mềm thì tắt
-
Bước 2:
Sau đó, cho vào máy xay nhuyễn lọc qua khay cho mịn. Cho vào nồi cùng với kem tươi và chút muối vào nấu với lửa nhỏ, khuấy đều tay nấu một chút thì tắt bếp.
-
Bước 3:
Cho mì ra dĩa thêm sốt bí đỏ và bông cải xanh lên và thưởng thức.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad