Gợi ý cho bạn một món chay với màu sắc bắt mắt và hâp dẫn với nhiều gam màu sắc khác nhau. Mì xào chay là sự kết hợp với sợi mì dai ngon cùng các loại rau củ đầy đủ màu sắc cắt thành sợi tạo điểm nhấn cho món ăn. Cùng với nước sốt được pha tỉ mỉ và vị ngọt thanh từ nấm và rau củ làm cho món ăn sinh động hơn, hấp dẫn hơn. Đây cũng là món chay được chế biến đơn giản cùng với nguyên liệu dễ dàng bạn có thể chế biến món chay ngon, thanh đạm cho gia đình và người thân. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Xào Chay
Mô tả
Nấm, cà rốt cắt sợi.
Nấm cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm sốt xào mì cho 2 vắt: tỷ lệ với một chiếc muỗng 4 nước tương + 1 tương ớt + 1/2 đường + tiêu.
-
Bước 2:
Trước khi xào cho vào mì đã trụng 2 muỗng sốt xào và trộn đều. Cho dầu ăn và hành tím phi thơm, cho các loại nấm, cà rốt cắt sợi vào trước nêm một tí muối xào đến khi nấm chín.
-
Bước 3:
Tiếp đến cho mì, cải thìa, tàu hủ vào, cho hết chén sốt còn lại xào chung.Xào lửa nhỏ, trộn đều tay, gần chín cho cần tây vào sau cùng là đã xong rồi.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn