Mì xào nấm hương rau củ là một trong những món mì quốc dân trong ẩm thực chay nhưng để món mì trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn có hương vị đặc trưng thì nhờ vào công thức nước sốt xào mì. Mì xào có hương vị ngọt thanh tự nhiên từ rau củ và nấm hương, sợi mì dai dai cùng hương vị nêm nếm đậm đà thì quả thật đây là món mì xào chay bạn không thể bỏ lỡ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mì Xào Nấm Hương Rau Củ
Mô tả
Mì trụng sơ qua với nước sôi.
Rau củ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Nấm hương khô ngâm mềm, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi hành baro cho thơm, sau đó cho nấm vào xào đều.
-
Bước 2:
Thêm cà rốt và cải thảo xào chung nêm ít tiêu và cho mì vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad