Mì Ý với nhiều cách chế biến mang nhiều hương vị khác nhau, mì Ý chay đa dạng hơn với nhiều sự kết hợp khác nhau. Mì Ý Rau Củ – một màu sắc đa dạng với các loại rau củ và hương vị bứt phá vị giác của bạn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Cà chua bi
Sơ chế:
+ Bí ngòi rửa sạch, cắt sợi
+ Cà chua bo cắt đôi
+ Bắp bỏ vỏ, râu, rửa sạch, cắt lấy hạt
+ Hành boa rô băm nhỏ
Bước 1:
Bắc nồi nước sôi, cho mì vào luộc từ 7 – 10 phút đến khi thấy mì chín mềm, dai dai thì vớt ra cho qua nước lạnh rồi lấy ra để ráo
Bước 2:
Phi thơm hành boa rô, cho bí ngòi + bắp + 1/2 muỗng muối vào đảo đều, xào đến khi bí chín thì cho tiếp cà chua bi vào xào
Cuối cùng gắp mì cho vào chảo cùng rau húng quế xắt nhỏ, đảo đều và nêm nếm cho vừa miệng thì tắt bếp là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
