Mì Ý Sốt Nấm Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
my | Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Một món chay mang nét phương Tây khá phổ biến tại các nhà hàng chay. Mì ý sốt nấm chay là món chay được biến tấu hấp dẫn với cách chế biên dễ dàng bạn cũng có thể làm tại nhà. Hãy cùng AnChay.VN vào bếp chuẩn bị cho món ăn này nhé!

Mì Ý Sốt Nấm Chay

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút
Phục vụ cho: 2
Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Luộc mì ý với nước sôi, để ráo mì. 

Cà chua rửa sạch và cắt nhỏ.

Nấm bỏ rễ ngâm với nước muối  1o phút, để ráo và cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho một muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm phần đầu hành baro, tiếp theo cho cà chua vào và đảo đều tay để cà không bị cháy, thêm một chút nước và để lửa vừa phải. 

    Xào tiếp tầm 2-3 phút thì nêm nếm gia vị nước mắm chay, hạt nêm, đường cho vừa ăn. 

  2. Bước 2:

    Trong khi đang xào sốt cà chua thì lấy chảo khác tiếp tục làm nóng với dầu ăn và cho nấm vào xào. 

    Đợi nấm săn lại thì cho hạt nêm và tiêu vào, đảo đều tay. 

  3. Bước 3:

    Cho lần lượt nấm và hành tây vào hốn hỗn sốt cà chua, đun tiếp 3 phút và tắt bếp.

    Cho mì ý ra dĩa, chan nước sốt lên mì và thêm ít phô mai bào sợi vào. Cuối cùng là thưởng thức món ngon thôi nào. 

    Nếu bạn không ăn được phô mai thì có thể không bỏ mì vẫn ngon nhé.
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mì ý sốt chay, mì ý sốt nấm chay, mì ý chay

Bạn đã nấu thử công thức này chưa?

Dữ liệu nộp qua ID

User Reviews

4.5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
0
4 Stars
1
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *