Bắc nước sôi, nêm vào tí muối rồi bắt đầu trụng mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì.
Bóc vỏ 2 củ hành tím và dùng dao thái hạt lựu.
Tỏi tươi lột vỏ sau đó băm nhuyễn.
Cà chua sau khi mua về đem rửa sạch, khía làm 4 rồi trụng sơ để bóc vỏ, sau đó dùng dao cắt nhỏ.
Cho dầu olive vào chảo và đun trên lửa lớn.
Cho hành tây và tỏi vào chảo phi thơm trong 5 phút ở lửa vừa.
Thêm tiếp tất cả các loại gia vị khô đã nêu ở mục nguyên liệu vào cùng và đảo đều.
Kế đến cho cà chua tươi, 1 lon cà chua đóng hộp, hạt tiêu và các loại thảo mộc tươi vào và khuấy đều.
Đun sôi hỗn hợp này trong 2 phút., sau đó đun ở lửa nhỏ trong 15 phút.
Thêm vào 1/2 cốc nước lọc và khuấy cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
Để nước sốt nguội trong vài phút, cho vào máy xay dưới tốc độ cao đến khi sốt bắt đầu mịn.
Dọn phần mì Ý đã trụng sẵn ra đĩa, chan phần nước sốt rau củ đã xay mịn lên trên.
Rắc phô mai bào sợi cùng ít ngò tây thái nhuyễn lên để tăng thêm hương vị.
Thưởng thức ngay thôi nào!
Khẩu phần ăn 1
Phần ăn
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Với công thức mì Ý sốt rau củ bên dưới, bạn sẽ nếm được hương vị chua ngọt từ nước sốt cà chua, cái giòn dai sần sật từ mì Ý hoà quyện với nhau, chắc chắn ai cũng sẽ mê ngay từ lần đầu nếm thử đấy.
Nguồn: foodbymaria
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn