Mì Ý Xào Chay – món chay ngon dễ ăn với sự kết hợp của nhiều loại rau củ được xào chung không những mang màu sắc hấp dẫn mà còn làm cho món chay đầy chất dinh dưỡng. Với cách chế biến cũng khá đơn giản và được nhiều người yêu thích. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Đậu hũ trắng
+ Nấm đông cô
Sơ chế:
+ Nấu nước sôi, cho mì ý vào luộc chín theo thời gian ghi trên bao bì rồi vớt ra để ráo nước. Thêm ít dầu ăn vào mì, trộn đều để mì không dính.
+Rửa sạch cà rốt, đậu que, nấm đông cô rồi cắt sợi.
Chế biến:
Bước 1:
Phi thơm tỏi, cho cà rốt và đậu que, nấm vào xào đều cho chín
Bước 2:
Tiếp đó, cho gia vị gồm vào nước tương + hạt nêm chay, cho mì vào và xào đều là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
