Miến chay – món dùng chay có nước được ưa chuộng khá nhiều cùng với hủ tiêu và các loại bún. Miến chay ngon hơn nhờ vào phần nước dùng ngọt thanh được nấu hoàn toàn từ nấm và rau củ, sợi miến dai dai dùng kèm với nước dùng đậm đà và rau sống rất ngon sẽ làm bạn xao xuyến không thôi. Miến chay không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn cả màu sắc rất bắt mắt từ các loại nấm và rau củ. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Miến Chay
Mô tả
Heo lát chay ngâm mềm và cắt miếng vừa ăn
Nấm ngâm mềm và cắt miếng nhỏ vừa ăn
Giá, hẹ rửa sạch
Miến trụng sơ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành khô, cho nấm vào xào đều
Nêm chút hạt nêm chay
-
Bước 2:
Nấm săn lại thì cho lượng nước dùng vừa đủ vào và nấu sôi
-
Bước 3:
Nêm nếm lại vừa ăn, cho miến và giá hẹ ra tô, chan nước dùng vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad