Tùy chọn in:

Miến Trộn Chay Kiểu Thái

hita chay cach lam mien tron chay 13 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 15 min Tổng thời gian: 25 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Miến trụng qua nước sôi và để ráo. Nấm cắt bỏ chân và ngâm với nước muối pha loãng. 

Cà rốt bào sợi, cải ngọt cắt thành khúc. Hành baro cắt nhỏ để riêng đầu hành. 

 

Nguyên Liệu
  • 200 gam Miến
  • 100 gam Nấm
  • 1/2 Củ cà rốt
  • 100 gam Cải ngọt
  • 50 gam Nấm mèo
  • 2 muỗng cà phê Hạt nêm
  • 2 muỗng canh Nước tương
  • 1 muỗng canh Đường
  • 1 Trái Chanh
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 1 muỗng canh Dầu ăn
  • 5 gam Hành baro, ngò rí
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo với dầu ăn khử đầu hành cho thơm, cho lần lượt nấm mèo, nấm, cà rốt, cải ngọt vào xào đều tay. Nhớ để lửa vừa phải

  2. Bước 2:

    Chuẩn bị một cái chén pha nước trộn: Nước tương, chanh, đường. Khuấy đều hỗn hợp tan vào nhau. Cho miến đã trụng qua vào chảo trộn đều với rau củ và chan nước sốt lên.

  3. Bước 3:

     Tiếp tục trộn đều tay với lửa nhỏ cho miến thấm đều vào nhau. Tắt bếp, cho miến ra dĩa và trang trí thêm ngò và hành baro lên trên. Cuối cùng là thưởng thứuc món ngon thôi. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Từ khóa: miến trộn kiểu thái, miến trộn chay, miến trộn

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn