Miến Trộn Rau Cải – một món chay với màu sắc tươi mát từ rau cải được hòa quyện với các loại gia vị và sợi miến dai dai làm cho món miến trộn này thêm ngon và healthy hơn, rất tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 15 phút
– Tổng thời gian: 25 phút
– Nguyên liệu:
+ Cải ngọt
Sơ chế:
+ Rau cải ngọt bỏ rễ và lá già, đem rửa sạch, cắt khúc, luộc sơ cải và vớt ra ngâm nước lạnh, vớt ra rồi để ráo
+ Miến ngâm cho mềm rồi cũng cho vào nồi nước sôi, luộc chín, sau đó vớt ra cho vào tô
Bước 1:
Cho 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh giấm + 2 muỗng cà phê đường trắng + 1 muỗng canh dầu mè vào miến, trộn đều
Bước 2:
Cho rau cải và 1 muỗng canh mè trắng lên nữa là hoàn thành.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
