fbpx

Miến Xào Chay

Thời gian hoàn thành: 20 phút
z2772866030101 fd729906fb09b3866e2d4ad091e2c12a | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 5 photos

Một đĩa miến xào nấm và rau củ chay thanh đạm chắc chắc sẽ làm phong phú thêm thực đơn món ăn ngày chay của bạn đấy! Cùng Anchay.vn thử chế biến đĩa Miến Xào Chay đậm đà, hấp dẫn này với công thức ngay sau đây nhé!

Miến Xào Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 5 min Thời gian nấu 15 min Tổng thời gian 20 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Miến ngâm với nước ấm khoảng 30 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

Cà rốt gọt vỏ sau đó thái sợi.

Nấm hương rửa sạch rồi thái lát.

Hành tây bóc bỏ vỏ sau đó thái lát.

Nấm sò rửa sạch sau đó xé nhỏ.

Rau hẹ rửa sạch rồi thái khúc dài khoảng 5cm.

Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Nguyên Liệu

Hướng dẫn cách làm

  1. Bước 1: Làm sốt gia vị

    Chuẩn bị một chén trộn cỡ nhỏ.

    Cho vào chén các loại gia vị gồm: 30ml nước tương, 2 tép tỏi băm nhỏ, 15ml dầu mè, 5g đường và một ít tiêu xay.

    Dùng thìa khuấy đều cho gia vị hòa tan.

  2. Bước 2: Xào rau củ

    Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.

    Khi dầu bắt đầu nóng, thêm hành tây, cà rốt, nấm vào.

    Nêm thêm chút muối rồi dùng đũa đảo đều các nguyên liệu.

  3. Bước 3: Xào miến

    Thêm miến và phần sốt gia vị xào vào đảo đều.

    Xào cho miến và các nguyên liệu chín thì thêm rau hẹ vào.

    Đảo sơ thêm khoảng 3 phút nữa ở lửa vừa cho miến ngấm đều gia vị.

    Nên xào miến ở lửa vừa để miến không bị khô, dính và ngấm đều sốt.
  4. Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

    Cuối cùng rắc thêm chút mè rang lên trên món miến.

    Bày miến xào ra đĩa, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Thật dễ dàng để hoàn thành món miến xào chay đúng không nào? Món ăn có thể ăn kèm nước tương, dùng để ăn vào những ngày ngán cơm thì rất phù hợp đấy!

Nguồn: Cooky

Từ khóa: miến xào chay, miến, hẹ, nấm, cà rốt, rau củ, ẩm thực chay, món chay Việt, ăn chay sống khỏe
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *