fbpx

Miến Xào Và Sốt Xào Chay

Thời gian hoàn thành : 30 phút
160903332 872165309994367 2191902562974224025 n | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Miến xào chay là món chay không còn mấy xa lạ gì với mọi người, có thể thay thế cơm vẫn giữ chiếc bụng bạn no chắc. Miến xào chay mang màu sắc bắt mắt từ các loại rau củ quả hấp dẫn được thị giác cùng với hương thơm từ nước sốt được pha theo công thức tỉ mỉ thì khó lòng mà bỏ qua. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Miến Xào Và Sốt Xào Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Miến ngâm 30p, tuỳ vào loại miến, nếu loại của bạn dai và cứng hơn thì nên luộc sơ trước. 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Khổ qua bào mỏng, nấm sơ chế cắt nhỏ, tàu hủ cắt lát. 
    Pha sốt xào: 60ml nước cốt dừa + 1/2 muỗng bột cà ri + 1/2 muỗng muối + 1 muỗng đường + 1 muỗng tương ớt. 

  2. Bước 2:

    Xào miến: cho ít dầu ăn thêm các loại nấm, tàu hủ, xào 3 phút ở lửa lớn để nấm tránh ra nước, thêm khổ qua và cho sốt xào vào. 
     

  3. Bước 3:

    Tiếp tục cho miến vào chung đảo đều ở lửa nhỏ để miến thấm sốt. 

    Tắt bếp thêm ngò rí, hành lá và thêm tiêu. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: miến xào và sốt xào chay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *