fbpx

Mít Non Kho Rau Răm Chay

Thời gian hoàn thành : 40 phút
photo 4 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 4 photos

Từ lâu, Mít Non là nguyên liệu không còn xa lạ trong ẩm thực Việt. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau, dưới bàn tay khéo léo của người đầu bếp đã tạo nên những “tuyệt phẩm” làm xao xuyến các tín đồ ẩm thực.

Với một phiên bản mới lạ, “Mít Non Kho Rau Răm Chay” sẽ mang đến cho bạn những cung bậc cảm xúc thú vị cho những ngày chay của bạn thêm tuyệt vời. Nào hãy cùng Anchay.vn tìm hiểu công thức chế biến món ăn hấp dẫn này các bạn nhé!

Mít Non Kho Rau Răm Chay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 40 phút Phục vụ cho: 3 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ

Mít non mua về rửa sạch, để ráo.

Cắt bỏ phần cùi mít và cắt thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 2cm. 

 

 

Nguyên liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho ít nước và tí muối vào nồi, chờ nước sôi sau đó cho mít vào và luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra xả lại với nước.

  2. Bước 2:

    Bắc chảo lên bếp, chiên sơ mít cho xém vàng hai mặt.

    Cho gia vị cùng hành phi vào thố sau đó cho mít non đã chiên vào và rim cho mít thấm khoảng 5 phút.

    Thêm nửa chén nước dừa tươi vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa kho cho thấm mềm miếng mít.

  3. Bước 3:

    Khi nước cạn thì cho rau răm đã cắt nhỏ vào và 1 ít tiêu, nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

    Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí vài lát ớt và thưởng thức.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với cơm trắng.

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: Mít Non Kho Rau Răm Chay, Mít Non Kho Rau Răm, món chay từ mít non

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *