Tùy chọn in:

Mít Non Kho Rau Răm Chay

photo 4 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , ,
Ẩm thực
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 10 min Thời gian nấu: 30 min Tổng thời gian: 40 phút
Phục vụ cho 3
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ

Mít non mua về rửa sạch, để ráo.

Cắt bỏ phần cùi mít và cắt thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 2cm. 

 

 

Nguyên liệu
  • 300 gam Mít Non
  • 50 gam Rau răm
  • 1 muỗng canh Tương ớt
  • 1 muỗng canh Đường cát
  • 2 muỗng canh Nước tương
  • 1/2 Chén nước dừa tươi
  • 1 muỗng cà phê Nước mắm chay
  • Dầu ăn, hành phi, tiêu xay
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Cho ít nước và tí muối vào nồi, chờ nước sôi sau đó cho mít vào và luộc khoảng 5 phút rồi vớt ra xả lại với nước.

  2. Bước 2:

    Bắc chảo lên bếp, chiên sơ mít cho xém vàng hai mặt.

    Cho gia vị cùng hành phi vào thố sau đó cho mít non đã chiên vào và rim cho mít thấm khoảng 5 phút.

    Thêm nửa chén nước dừa tươi vào nấu sôi, hạ nhỏ lửa kho cho thấm mềm miếng mít.

  3. Bước 3:

    Khi nước cạn thì cho rau răm đã cắt nhỏ vào và 1 ít tiêu, nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

    Trình bày món ăn ra đĩa, trang trí vài lát ớt và thưởng thức.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 3

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn này sẽ ngon hơn khi dùng kèm với cơm trắng.

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: Mít Non Kho Rau Răm Chay, Mít Non Kho Rau Răm, món chay từ mít non

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn