fbpx

Mít Non Kho Sả Ớt

Thời gian hoàn thành: 35 phút
2 4 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Mít non là nguyên liệu rất đặc biệt được các vùng miền chế biến thành nhiều cách khác nhau như gỏi, canh,… nghe sơ qua đã thấy hào hứng rồi. Một trong những món làm từ mít non không thể bỏ qua chính là mít non kho sả ớt. Món chay lạ miệng với vị cay cay của sả ớt cùng vị sần sật của mít mang tới cảm giác thích thú khi thưởng thức. Hôm nay hãy cùng Anchay.vn thử làm mít non kho sả ớt này bạn nhé!

Mít Non Kho Sả Ớt

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 35 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Mít sau khi mua về dùng giấy lau sạch phần mủ, cắt bỏ phần vỏ xanh và phần cùi trắng. Tiếp đến đặt chúng vào trong nước có pha chút muối ngay để chúng không đổi màu. Ngâm trong nước pha muối, sau đó xả sạch. Mít non đã luộc gọt bỏ vỏ, rửa lại sạch sẽ, rồi cắt miếng.

Hành, sả, ớt băm nhuyễn. 

 

 

 

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng đều thì cho  sả ớt vào phi cho dậy mùi. 

  2. Bước 2:

    Cho mít non đã luộc vào chảo, thêm gia vị và nước sôi cho xấp xấp là được. Nấu cho đến khi còn 1/3 nước trong nồi, lúc này nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Mít kho sẽ có vị đậm đà, thơm mùi sả, hơi cay cay ăn kèm với cơm nóng là sự kế hợp tuyệt vời!

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: Mít Non Kho Sả Ớt, Các món làm từ Mít

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *