fbpx

Mít Non Om Nước Cốt Dừa

Thời gian hoàn thành: 1 giờ
6 9 | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 2 photos

Mít non là nguyên liệu rất đặc biệt được các vùng miền chế biến thành nhiều cách khác nhau như gỏi, canh,… nghe sơ qua đã thấy hào hứng rồi. Một trong những món làm từ mít non không thể bỏ qua chính là mít non om nước cốt dừa. Món ăn thời thơ ấu với hương vị thân quen, gợi lên nhiều ký ức cho những người con xa quê. Hôm nay hãy cùng Anchay.vn thử làm mít non om nước cốt dừa này bạn nhé!

Mít Non Om Nước Cốt Dừa

Độ khó: Trung cấp Chuẩn bị 15 min Thời gian nấu 45 min Tổng thời gian 1 tiếng Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Mít non sau khi luộc, bạn để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Khoai sọ luộc chín, bóc vỏ và cắt làm đôi.

Tàu hủ ky chiên cắt thành khúc vừa ăn.

Rau quế và rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn.

Ớt rửa sạch, đập dập.

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  1. Bước 1:

    Bạn cho dầu vào chảo, khi dầu nóng, cho hành boa rô và sả vào phi thơm. Khi hành, sả đã vàng, cho mít non, khoai sọ, tàu hủ ky vào và xào trong 2 phút cùng 10ml dầu gấc để các nguyên liệu săn lại và thơm hơn.

  2. Bước 2:

    Khi nguyên liệu chín, bạn cho 150ml nước dão dừa vào cùng 5gr hạt nêm chay, 5gr bột ngọt, 5gr đường, 20ml nước tương và đậy nắp, om trên lửa nhỏ để nguyên liệu được chín mềm và đậm đà hơn.

    Sau 10 phút om, nước cốt đã sánh lại, bạn cho 50ml nước cốt dừa vào rồi đảo đều và nấu thêm 3 phút nữa là hoàn thành.

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Mít om thơm ngon với mít mềm, thấm vị, khoai sọ bùi béo, tàu hủ ky sừn sựt cùng nước cốt đậm đà, ăn với bao nhiêu cơm cũng không đủ. Hãy thử ngay bạn nhé!

Nguồn: Dienmayxanh

Từ khóa: Mít non om nước cốt dừa, Các món làm từ Mít
Dữ liệu nộp qua ID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *