Mộc nhĩ kho tiêu với tàu hủ ky là món kho mang hương vị mới lạ với sự đột phá trong việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Thường các bạn chỉ dùng mộc nhĩ để chế biến các món tráng miệng nhưng mộc nhĩ chế biến thành các món chính cũng rất bắt vị. Đối với món này có vị mặn mặn từ các gia vị cùng với vị giòn của mộc nhĩ và tàu hủ ky thấm đều đậm vị rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mộc Nhĩ Kho Tiêu Với Tàu Hủ Ky
Mô tả
Nấm mèo ngâm nở cắt miếng vừa ăn
Tàu hủ ky tươi cắt khúc và chiên sơ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó lần lượt cho nước mắm chay + nước tương + đường + tiêu + ớt vào nấu với lửa nhỏ
-
Bước 2:
Cho tiếp, tàu hủ ky và nấm vào đảo đều, thêm chút nước và kho với lửa vừa phải
Nêm nếm lại gia vị là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad