Mướp đắng hay thường gọi là khổ qua là thực phẩm xanh với vị đắng đặt trưng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Mướp đắng trộn gừng là món ăn mới lạ với với vị mướp đắng giòn cùng với vị gừng thơm the the hòa cùng các loại gia vị rất vừa ăn và có vị rất ngon, hấp dẫn. Với món này dùng với cơm và các món kho thì rất thích hợp, vị giòn của mướp đằng chấm với nước kho mặn mặn rất ngon. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mướp Đắng Trộn Gừng
Mô tả
Khổ qua bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối và rửa sạch
Gừng cắt sợi
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho gừng và khổ qua vào tô lớn trộn đều
-
Bước 2:
Sau đó, cho dầu mè + dầu olive + xì dầu vào, trộn đều khổ qua thấm đều gia vị là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad