Có nhiều người thích ăn mướp, có nhiều bạn lại thích nấm kim châm. Cả 2 đều là món ăn giúp làm thanh mát cơ thể. Để đáp ứng nhu cầu của cả 2 thì công thức sau đây sẽ đáp ứng được nhu cầu trên.
Mướp Hương Xào Nấm Kim Châm Chay
Mô tả
- Nấm cắt gốc ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch để ráo
- Mướp bào vỏ rửa sạch cắt miếng vừa ăn
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Video
Tắt
Bật
-
Bước 1
Phi thơm đầu hành lá cắt nhỏ cho nấm vào xào, nêm gia vị. Rồi cho mướp vào đảo nhẹ nhàng, đậy nắp lại. Mướp vừa chín tới nêm nếm lại vừa khẩu vị cho hành lá cắt khúc và tiêu vào, tắt bếp
-
Bước 2
Cho mướp xào nấm ra dĩa. Ăn kèm với cơm hay ăn không cũng được
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Khi dùng chung với cơm, nếu thấy cần thêm độ mặn mà có thể chấm kèm với nước tương nhé
mướp hương, nấm kim châm, mướp hương xào nấm kim châm chay
Trước mình không thích mướp lắm, nhưng từ khi ăn được món này mình đã suy nghĩ lại