Bữa cơm gia đình không thể thiếu món xào, món xào đa dạng khi kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Mướp xào nấm bào ngư mang đến cho bạn vị ngọt thanh từ mướp và nấm dễ ăn cũng dễ chế biến. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN chuẩn bị nguyên liệu cho món này nhé!
Mướp Khía Xào Nấm Bào Ngư
Mô tả
Mướp gọt vỏ, rửa sạch cắt xéo.
Nấm cắt chân ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại và để ráo.
Hành baro cắt nhỏ để riêng phần đầu hành.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Cho 1 muỗng dàua ưn vào nồi phi thơm với hành barro, cho nấm và mướp vào xào đều tay.
-
Bước 2:
Khi nấm và mướp săn lại, cho một chút nước vào và đun sôi.
Sau đó, cho lửa nhỏ lại và nêm nếm cho vừa ăn.
-
Bước 3:
Tắt bếp, cho hành baro vào và múc ra tô. Cuối cùng là thưởng thúc món mướp xào nấm ngọt thanh bổ dưỡng thôi nào.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad