Với món mướp xào chay thập cẩm sẽ mang đến cho bạn sự trải nghiệm mới lạ với món chay từ mướp. Lạ mắt và hấp dẫn hơn khi kết hợp giữa mướp cùng với đậu hủ, mướp và nấm xào chung với nhau tạo ra hương vị ngọt thanh nhẹ nhàng và ngon hơn khi dùng kèm theo cơm nón, chấm cùng nước tương thì còn gì tuyệt hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mướp Xào Chay Thập Cẩm
Mô tả
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn
Mướp gọt vỏ, cắt thành khúc
Đậu hủ cắt thành sợi dài và chiên vàng
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm đầu hành boa rô, cho nấm vào xào đều, nêm vào chút hạt nêm chay
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho mướp vào xào chung, xào đến khi mướp mềm lại thì nêm nước tương và chút hạt nêm vào
Cho đậu hủ vào xào thêm 3-5 phút, tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad