Mướp được biết đến là một loại thực phẩm xanh có công dụng rất tốt cho sức khỏe như thanh nhiệt, giải độc, thông kinh lạc, hoạt huyết…Mướp được nhiều người ưa chuộng trong các bữa ăn từ món canh, món lẩu tạo vị ngọt và cả mướp xào. Mướp xào nấm chay mang hương vị ngọt thanh từ mướp và nấm được xào chung tạo thành hương vị khó quên. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến Nhi và AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mướp Xào Nấm Chay
Mô tả
Mướp cắt thành miếng nhỏ.
Nấm cắt đôi.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi tỏi cho thơm, sau đó lần lượt cho nấm và mướp vào xào đều.
-
Bước 2:
Nêm muối tiêu và xào tiếp khoảng 5 phút thì hoàn thành.
Ăn kèm cơm
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn