Mách nhỏ đến bạn món xào chay vừa đơn giản lại ngon làm cho món chay của bạn thêm đa dạng hơn. Mướp xào nấm linh chi là một trong những món chay dễ chế biến với vị ngọt tự nhiên từ nấm và mướp nên không cần nêm nếm quá nhiều. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Mướp khía
Sơ chế:
+ Mướp bào vỏ, rửa sạch và cắt lát vừa ăn
+ Rửa sạch nấm, cắt bỏ chân nấm rồi để ráo nước
Chế biến:
Bước 1:
Làm nóng chảo bằng dầu, cho nấm vào xào đều
Bước 2:
Tiếp đó, cho mướp vào xào đều, xào đến khi mướp và nấm mềm thì cho gia vị vào như nước tương và hạt nêm chay
Nêm nếm lại, tắt bếp là hoàn thành
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
