Mướp xào nấm rơm – món chay xào ngon mà bạn không thể bỏ lỡ với vị ngọt thanh của nấm cùng với mướp. Với món này khi chế biến không cần nêm nếm nhiều gia vị để giữ được vị đậm đà đặc trưng của hai nguyên liệu này. Màu sắc của hai nguyên liệu này khi kết hợp với nhau cũng rất hài hòa làm thu hút thị giác lẫn vị giác nhiều người. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mướp Xào Nấm Rơm
Mô tả
Nấm ngâm nước muối, rửa sạch cắt đôi
Mướp gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn
Hành cắt khúc nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho đầu hành vào phi thơm, cho tiếp mướp vào cùng với chút muối
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho nấm rơm vào xào đều, nêm nếm lại vừa ăn thì cho hành vào là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad