Mướp là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mà có lẽ bạn chưa biết đến và mướp được sử dụng nhiều để chế biến nhiều món ngon khác nhau. Mướp xào củ dền là món xào chay vừa đơn giản nhưng mang lại hương vị rất gần gũi và dễ thưởng thức. Bên cạnh đó, màu sắc của món này cũng rất hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mướp Xào Rau Dền
Mô tả
Rau dền nhặt và rửa sạch
Mướp gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn
Hành, tỏi băm nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành boa rô, cho mướp vào xào
-
Bước 2:
Xào đều tay cho rau dền vào
Cùng lúc cho hạt nêm chay vào, đảo đều khoảng 2-3 phút, tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad