Bên cạnh mứt dừa, mứt hạt sen, mứt me thì mứt bí cũng rất ngon và được yêu thích không kém. Mứt bí có vị mềm mềm dẻo dẻo phũ lớp đường, vừa ngọt vừa thơm lại dễ thưởng thức. Món mứt bí với công thức mà AnChay.Vn gợi ý bạn dễ dàng có ngay món mứt thơm ngon bắt vị cho gia đình vào ngày Tết. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mứt Bí
Mô tả
Bí đao gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành sợi dài vừa phải. Rồi ngâm với nước vôi trong pha loãng qua đêm rồi rửa sạch lại
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bắt nồi nước cho phèn chua vào và nấu sôi, sau đó thả từ tù bí vào khi nước trong lại thì vớt ra ngâm với nước lạnh, vớt ra để ráo
-
Bước 2:
Sau đó, cho đường vào bí trộn đều, ướp qua đêm khi đường tan
-
Bước 3:
Bắt chảo lên, cho bí vào sên đều khi đường khô lại là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad