Tùy chọn in:

Mứt Cà Rốt

2022 01 24 75 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay
Phương pháp nấu , , ,
Ẩm thực
Bữa ăn
Độ khó Người bắt đầu
Thời gian
Chuẩn bị: 20 min Thời gian nấu: 20 min Tổng thời gian: 40 phút
Phục vụ cho 2
Mùa ăn tốt nhất Thích hợp quanh năm
Mô tả

Cà rốt gọt vỏ, cắt thành sợi dài vừa ăn, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch và ngâm tiếp với nước vo gạo từ 6-8 tiếng, rửa sạch lại 

Nguyên Liệu
  • 300 gam Cà rốt
  • 200 gam Đường
  • Nước vo gạo
  • Muối
  • 60 mililit Nước cốt chanh
Cách chế biến
  1. Bước 1:

    Bắt nước sôi, cho nước cốt chanh vào, cho cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra xả lại với nước lạnh, để nguội 

  2. Bước 2:

    Cho đường vào cà rốt, trộn đều, bọc lại đợi đường tan hết 

    Khi đường tan, lấy nước đường nấu sôi, sau đó mới cho cà rốt vào 

  3. Bước 3:

    Sên với lửa nhỏ, sên đến khi đường khô lại thì tắt bếp và tiếp tục sên để đường khô hoàn toàn là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mứt cà rốt

Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn