Một trong những món ngon và đặc trưng ngày Tết là món mút, mứt rất đa dạng với nhiều loại khác nhau. Mứt củ đậu là món mứt được làm từ củ đậu hay thường gọi củ sắn, có hương vị ngọt thanh từ củ cậu cùng với chút đường được sên khô lại. Món mứt thường dùng vào những lúc chuyện trò và nhâm nhi với chút trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Mứt Củ Đậu

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Luộc, Trộn, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Tráng miệng Chìa khóa công thức: M Mứt M Mứt Củ Đậu

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 4

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Củ đậu mang phơi nắng, sau đó lột vỏ và cắt thành sợi vừa ăn. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• Củ đậu
• Đường trắng
• Muối
• Vanila

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Đậu chần qua với nước sôi và ít muối, sau đó vớt ra để ráo. Cho đường vào đậu, trộn đều và ướp khoảng 3 tiếng. 

   

2. Bước 2:

   Cho đậu đã ướp lên chảo và sên với lửa nhỏ. Kho hỗn hợp khô lại thì cho hương vani vào, đảo đều và tắt bếp để nguội là có thể thưởng thức. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mứt củ đậu

Đánh giá công thức: