Cùi bưởi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch lại nhiều lần, để ráo nước
Bắt nồi nước sôi, cho cùi bưởi vài và luộc sơ qua, rồi vớt ra ngâm với nước lạnh
Cho đường vào trộn đều và ướp đến khi đường tan thì bắt chảo lên sên với lửa nhỏ, đảo đều tay khi đường khô lại là được.
Nguồn: Cookpad
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn