Mứt Đu Đủ Dẻo

Thời gian hoàn thành : 30 phút
cach lam mut du du deo | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Vào những ngày cận Tết thì món mứt được chế biến thường xuyên trong căn bếp của nhiều hộ gia đình. Mứt đu đủ dẻo được xem là món mứt quốc dân với vị dẻo của đu đủ thấm đều đường được ướp và phơi đủ nắng rồi sên với lửa nhỏ sẽ làm cho sợi đu đủ dẻo và vừa ăn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "10" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Mứt Đu Đủ Dẻo

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 4 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Đu đủ gọt vỏ, bào sợi và ngâm với nước chanh pha loãng. Sau đó, rửa sạch và ngâm tiếp với nước vo gạo khoảng 8 tiếng rồi rửa sạch lại với nước 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho đường vào đu đủ cùng với gừng và trộn đều, ướp qua đêm. Sau đó, mang đi phơi 1 nắng 

  2. Bước 2:

    Cho khoảng 1 trái chanh vắt nước cốt vào và trộn đều

    Bắt chảo lên và cho hỗn hợp vào sên đều khi hỗn hợp dẻo lại, để nguội cho mè vào là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mứt đu đủ dẻo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.