Mứt gừng là loại mứt khá phổ biến tại Việt Nam vào những ngyaf lễ Tết, hương vị của mứt gừng làm người dùng khó quên được với vị cay nhẹ của gừng xen lẫn chút ngọt của đường nên khi thưởng thức rất thú vị, ngon hơn và thích hợp hơn khi dùng kèm với trà nóng nhâm nhi tán ngẫu. công thức chế biến cũng khá đơn giản với công thức mà AmChay.Vn gợi ý hôm nay. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mứt Gừng
Mô tả
Gừng gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn ngâm với nước cốt chanh pha loãng và rửa sạch lại
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Bắt nồi nước, vắt chanh vào và cho gừng vào luộc sơ
Sau đó, vớt ra để ráo
-
Bước 2:
Cho đường vào gừng và trộn đều, bảo quản nơi thoáng mát đến khi đường tan
-
Bước 3:
Cho hỗn hợp gừng vào chảo, sên với lửa nhỏ đến khi đường khô lại là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad