Mứt Me

Thời gian hoàn thành : 10 giờ 30 phút
cach lam mut me 1 | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay Xem album ảnh 3 photos

Thêm một món mứt quen thuộc với vị chua chua kèm theo chút ngọt ngọt làm hấp dẫn vị giác của người dùng. Mứt me là món mứt không thể thiếu trong những ngày Tết, món này tuy công đoạn có hơi phức tạp nhưng khi chế biến bạn sẽ cảm nhận được hương vị thươm của me được sên với đường sánh lại, để tăng phần hấp dẫn hơn pha thêm chút vị cay của ớt. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Thống kê bài: (Lượt đọc "18" lần trên ngày, số lần 1 xem mỗi tiếng)

Mứt Me

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 tiếng Thời gian nấu 30 min Tổng thời gian 10 tiếng 30 phút Phục vụ cho: 4 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Me rửa sạch, ngâm khoảng 4-5 tiếng với nước muối, rồi rửa sạch lại 

Dùng dao có mũi nhọn,lột sạch vỏ và ngâm tiếp với nước muối pha loãng thêm 5 tiếng tiếp 

Sau đó, rạch một bên tách hạt, rửa sạch để ráo 

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Cho đường vào me, ngâm qua đêm cho đường tan 

  2. Bước 2:

    Sau đó, lấy phần nước đường ngâm me cho vào chảo nấu sôi thì cho tiếp me vào 

  3. Bước 3:

    Khi nước dần cạn thì cho ớt bột vào vào sên thêm 10 phút nữa, cho me ra khay để nguội là hoàn thành. 

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 4

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: mứt me

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.