Vỏ dưa hấu gọt bỏ lớp vỏ xanh, cắt thành sợi dày vừa ăn rồi ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại
Ruột dưa hấu xay nhuyễn
Cho thịt dưa hấu xay nhuyễn trộn với siro hoa atiso và quậy đều
Cho cùi dưa vào thau nhỏ, thêm đường và hỗn hợp siro, trộ n đều và ướp đến khi tan đường
Sau khi đường tan thì cho vào chảo và sên với lửa nhỏ, khi hỗn hợp sánh lại thấm đều vào cùi dưa là được
Tắt bếp, để nguội là hoàn thành.
Nguồn: Cookpad
Cảm ơn bạn đã tin tưởng Anchay.vn