Bưởi là một trong những loại quả mang nhiều chất vitamin được nhiều người dùng để ép nước hay ăn tráng miệng. Còn vỏ bưởi có thể tận dụng để làm mứt cũng rất ngon, vỏ bưởi khi làm mứt sẽ có vị ngọt từ đường được sên cùng với the the của vỏ bưởi. Mứt vỏ bưởi thường được sử dụng vào dịp tết thưởng thức cùng với nước trà thì còn gì bằng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Mứt Vỏ Bưởi
Mô tả
Vỏ bưởi cắt mỏng, ngâm với nước muối pha loãng và để ráo.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Nấu nước sôi với chút muối và cho vỏ bưởi vào luộc sơ qua, sau đó vớt ra ngâm với chút nước đá để giòn hơn, vớt ra để ráo.
-
Bước 2:
Cho vỏ bưởi vào chảo, thêm đường vào và sên liên tục, cho ống vani vào vào sên liên tục. Khi đường khô lại thì hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad