Nấm hấp là món ăn khá bổ dưỡng giữ trọn được vị ngọt của nấm. Bên cạnh đó, khi hấp với hương vị khác như hấp sả hoặc hấp thái dẽ hòa quyện được hương thơm. Nấm bào ngư hấp thái là món ăn rất thu hút vị giác của nhiều người với cách chế biến đơn giản đã có thể làm ra món ăn hấp dẫn rồi. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.VN để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Bào Ngư Hấp Thái
Mô tả
Nấm bào ngư cắt bỏ chân, ngâm với nước muối pha loãng 10 phút. Sau đó rửa lại và để ráo.
Sả cắt xéo thành miếng nhỏ, hành baro cắt nhỏ.
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Làm nóng chảo, cho đầu hành baro và sả vào phi thơm. Tiếp đó, cho nấm vào xào đều đến khi nấm săn alij thì cho dừa tươi vào.
-
Bước 2:
Đun tiếp khoảng 3 phút cho lần lượt ớt, thơm, nước cốt me, sả và gia vị vào nêm nếm hợp khẩu vị chua ngọt tùy sở thích nhé.
-
Bước 3:
Kế đó, nấu cho nước dùng sắc lại thì tắt bếp cho lá chanh vào và thưởng thức thôi nào.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad