Thêm một món chay ngon được chế biến từ cải chua mà bạn nhất định phải thử nhé! Nấm bào ngư kho cải chua – món này có vị giòn của cải chua cùng với vị thanh nhẹ của nấm được chiên vàng được ướp với gia vị đậm đà thấm đều làm cho món này rất bắt cơm. Món chay vừa ngon vừa dễ chế biến cho bữa chay của bạn trở nên hấp dẫn hơn. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Nấm Bào Ngư Kho Cải Chua
Mô tả
Dưa cải rửa sạch và cắt khúc vừa ăn
Nấm bào ngư ngâm nước muối, rửa sạch, vắt ráo và chiên vàng
Hành tím và ớt cắt nhỏ
Nguyên Liệu
Cách chế biến
-
Bước 1:
Phi thơm hành tím, cho cải chua vào xào đều. Sau đó cho nấm vào xào chung
-
Bước 2:
Tiếp đó, cho nước tương + đường + hạt nêm chay + nước lọc và kho ở lửa nhỏ cho thấm đều
-
Bước 3:
Nêm nếm lại lần nữa, cho ớt vào. Tắt bếp là hoàn thành.
Khẩu phần ăn 2
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo kcal
- Calo từ chất béo kcal
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A IU
- Vitamin C mg
- Canxi mg
- Iron mg
- Vitamin D IU
- Vitamin E IU
- Vitamina K mcg
- Thiamine mg
- Riboflavin mg
- Niacin mg
- Vitamin B6 mg
- Folate mcg
- Vitamin B12 mcg
- Biotin mcg
- Axit pantothenic mg
- Phốt pho mg
- Iốt g
- Magiê mmol
- Kẽm mcg
- Chất sê len mg
- Đồng mg
- Mangan mg
- Chromium mcg
- Molypden mg
- Clorua mmol
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Nguồn: Cookpad