Nám bào ngư kho tiêu là món chay bắt cơm vô cùng với hương thơm của tiêu làm thu hút khứu giác. Đối với món này là một trong những món chay khá quen thuộc với nhiều người và ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Nấm bào ngư
Sơ chế:
+ Nấm bào ngư ngâm nước pha muối rồi rửa sạch vắt ráo
+ Tiêu xanh rửa sạch, 2 nhánh cho vào cối giả dập.
Chế biến:
Bước 1:
Phi thơm đầu hành boa rô, cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay knorr nấm hương, 1 muỗng cà phê đường và tiêu giả dập
Bước 2:
Sau đó,cho nấm bào ngư vào xào đều và đậy nắp lại kho với lửa nhỏ cho thấm đều gia vị
Kho tầm 5 phút thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn là được.
*Lưu ý: Có thể ăn kèm với cơm trắng.
– Nguồn: Cooky
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
