Nấm bào ngư nướng tương hồi – món chay ngon ăn kèm với cơm trắng hay bún đều rất ngon. Vị nấm thấm đều của sốt tương hồi tạo nên mùi hương và lay động vị giác của người dùng. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!
Chuẩn Bị
– Phục vụ số lượng người: 2
– Độ khó: Bình thường
– Thời gian chuẩn bị: 10 phút
– Thời gian nấu: 10 phút
– Tổng thời gian: 20 phút
– Nguyên liệu:
+ Nấm bào ngư đủ cho 2 người
Sơ chế:
+Nấm rửa sạch cắt chân quay ráo nước, củ hành cắt miếng con cờ để xiên que
+ Tỏi xay, gừng mài nhuyễn
Chế biến:
Bước 1:
Cho tỏi xay, gừng trộn cùng nấm và các gia vị tương hồi, muối, tiêu, ớt paprika, dầu olive, trộn đều cho thấm gia vị.
Xiên vào các que tre xen kẽ củ hành tây
Bước 2:
Nướng trên lửa than hoặc lò nướng đều được. Hôm nay mình dùng với 1 bông hoa atisô nướng dầu olive.
Tất cả nướng trong khoảng 20 phút là chín hết.
* Lưu ý: Có thể dùng kèm với tương ớt.
– Nguồn: Cookpad
– Chỉnh sửa bởi: Editor Team 2 An Chay
