fbpx

Nấm Cuộn Xiên Và Nước Chấm Gừng

Thời gian hoàn thành : 30 phút
118415225 743447896199443 7852586651272673164 n | Ănchay.vn : Ăn Chay, Công Thức Nấu Món Chay & Địa Điểm Ăn Chay Xem album ảnh 3 photos

Nấm là loại thực phẩm sử dụng nhiều trong các món chay như canh nấm, nấm kho, nấm xào…Vậy bạn đã thử qua nấm cuộn chưa? Nấm cuộn xiên được chế biến đơn giản dành cho các bạn yêu thích các món ăn từ nấm và linh hồn của món này không thể bỏ qua nước chấm gừng. Nấm cuộn xiên chấm cùng nước chấm gừng hòa quyện vào nahu sẽ cho bạn một trải nghiệm tuyệt với với món chay này. Mời bạn cùng Đầu Bếp Dương Yến NhiAnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Nấm Cuộn Xiên Và Nước Chấm Gừng

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 20 min Tổng thời gian 30 phút Phục vụ cho: 2 Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm ngâm nước ấm 5 phút với ít muối. Để cho nấm mềm không bị giòn sẽ không cuộn được. 

Gừng cắt nhỏ và ớt băm nhuyễn, sả cây đập dập.

Nguyên Liệu

Cách chế biến

  1. Bước 1:

    Vắt thật ráo nước và cuộn tròn xiên vào que như hình.
    Cho các xiên vào nồi cùng với 1 ít gừng cắt nhỏ, 2 nhánh sả cây đập dập, vài lá chanh.
    Hấp 10 phút.

  2. Bước 2:

    Làm nước chấm gừng: 5 muỗng chanh + 5 muỗng nước + 3 muỗng đường + 1/2 muỗng muối + 1 muỗng tương ớt + gừng và ớt băm nhuyễn.
    Khuấy đều nước chấm. 

    Ăn kèm: rau răm
Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Phần ăn


Số lượng cho mỗi phần ăn
Lượng calo
Calo từ chất béo
% Giá trị hàng ngày *
Tổng số chất béo g
Chất béo bão hòa g
Chất béo trans g
Cholesterol mg
Natri mg
Kali mg
Tổng carbohydrate g
Chất xơ g
Đường g
Chất đạm g

Vitamin A %
Vitamin C %
Canxi %
Iron %
Vitamin D %
Vitamin E %
Vitamina K %
Thiamine %
Riboflavin %
Niacin %
Vitamin B6 %
Folate %
Vitamin B12 %
Biotin %
Axit pantothenic %
Phốt pho %
Iốt %
Magiê %
Kẽm %
Chất sê len %
Đồng %
Mangan %
Chromium %
Molypden %
Clorua %

* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.

Ghi chú

Món ăn có sự hợp tác của Đầu Bếp Dương Yến Nhi cùng với AnChay.Vn

Từ khóa: nấm cuộn xiên và nước chấm gừng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *