Một trong những món ăn thanh đạm mà Anchay.vn muốn đêm tới sau đây sẽ làm hài lòng các thực khách khó tính nhất. Với độ giòn từ bánh tráng kết hợp cùng với hương vị thơm ngon của nấm-đậu sẽ làm bạn không rời tay khỏi món.
Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng Chay
Mô tả
-
Đậu cắt mỏng cỡ 0,5 - 0,7cm, chiên vàng.
- Nấm sò rửa nhanh, vắt thật ráo. Cây nào to thì tước nhỏ. Cho vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, khi nào nấm khô khô là được
Nguyên Liệu
Cách chế biến
Video
Tắt
Bật
-
Bước 1
Lấy kéo cắt nhỏ nấm và đậu
-
Bước 2
Cho sả vào chảo xào thơm. Tiếp theo cho nấm, đậu vào xào, nêm nước mắm chay, nước tương, hạt nêm xào khoảng 5-7’, cho ớt tươi đã băm nhỏ, rắc rau răm vào đảo thêm 1’ rồi tắt bếp.
Dinh Dưỡng
Khẩu phần ăn 3
Phần ăn
- Số lượng cho mỗi phần ăn
- Lượng calo
- Calo từ chất béo
- % Giá trị hàng ngày *
- Tổng số chất béo g
- Chất béo bão hòa g
- Chất béo trans g
- Cholesterol mg
- Natri mg
- Kali mg
- Tổng carbohydrate g
- Chất xơ g
- Đường g
- Chất đạm g
- Vitamin A %
- Vitamin C %
- Canxi %
- Iron %
- Vitamin D %
- Vitamin E %
- Vitamina K %
- Thiamine %
- Riboflavin %
- Niacin %
- Vitamin B6 %
- Folate %
- Vitamin B12 %
- Biotin %
- Axit pantothenic %
- Phốt pho %
- Iốt %
- Magiê %
- Kẽm %
- Chất sê len %
- Đồng %
- Mangan %
- Chromium %
- Molypden %
- Clorua %
* Phần trăm Giá trị Hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo. Giá trị hàng ngày của bạn có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy thuộc vào nhu cầu calo của bạn.
Ghi chú
Khi ăn dọn kèm với bánh tráng nướng. Rắc thêm lạc rang đã giã dập lên trên
nấm đậu, bánh tráng, nấm đụ xúc bánh tráng chay
các bạn hãy nướng bánh tráng cẩn thận kẻo khét nhé