Nấm đông cô kho cay được chế biến từ các gia vị tạo cay thấm đều vào nấm đông cô và ướp kho nên khi thưởng thức bạn cảm nhận được vị nấm tỏa ra vị cay cay kèm chút mặn ngọt xen lẫn ăn thêm một chút cơm nóng thì khó mà không xao xuyến. Món này trở thành một trong những món kho chay được rất nhiều người yêu thích bởi vị cay cay từ tiêu hoặc ớt làm cho hương thơm lan tỏa thu hút vị giác. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

In công thức

Nấm Đông Cô Kho Cay

Đầu bếp: Editor Team 2 An Chay Phương pháp nấu: Kho, Trộn, Xào Ẩm thực: Món Chay Việt Bữa ăn: Bữa Tối, Bữa Trưa, Vegerarian Chìa khóa công thức: N nấm N Nấm Đông Cô Kho Cay

Độ khó: Người bắt đầu Chuẩn bị 10 min Thời gian nấu 10 min Tổng thời gian 20 phút

Phục vụ cho: 2

Mùa ăn tốt nhất: Thích hợp quanh năm

Mô tả

Nấm ngâm mềm, rửa sạch và vắt khô 

Hành tím và hành lá cắt nhỏ. 

Nguyên Liệu

Phần ăn

• Nấm đông cô
• Hành lá
• Hành tím khô
• Ớt

Cách chế biến

1. Bước 1:

   Phi thơm hành tím và đầu hành lá cho nấm vào xào đều và vớt ra 

   Pha sốt kho: nước tương + đường + nước + tương ớt, khuấy đều 

   

2. Bước 2:

   Phi thơm hành tím còn lại cho nước sốt vào, khi sôi thì cho nấm vào cùng với ớt, điều chỉnh lại khẩu vị và kho thêm chút nữa cho hành lá vào là hoàn thành. 

   

Dinh Dưỡng

Khẩu phần ăn 2

Ghi chú

Nguồn: Cookpad

Từ khóa: nấm đông cô kho cay

Đánh giá công thức: